Nurten Güven Elmadağ’da Pizzacı Açtı!
Memleketinden 45 yıl uzakta yaşayan Nurten Güven, Elmadağ’da açtığı pizza dükkanıyla hizmet vermeye başladı. Güven, 2.500 kilometrelik uzun bir yolculuktan sonra baba ocağını pizza dükkanına dönüştürdü.
Almanya’da 45 yıl yaşayan Nurten Güven, Elmadağ’da bulunan tek pizza dükkanını işletmeye başladı. Almanya’da 25 yıl boyunca bir pizza dükkanında çalıştığını belirten Güven, 8 yıl önce Türkiye’ye dönüş yaptı. Babasının evinde bir pizza dükkanı açarak hizmet vermeye başlayan Güven, Elmadağ’da pizza severlere lezzetli İtalyan pizzaları sunuyor. Ayrıca, Güven tüm ürünlerini taze ve kaliteli malzemeler kullanarak hazırladıklarını ifade etti.
“Buraya Bir Hayat Verelim Dediğimiz Yer”
Almanya’da geçirdiği 45 yıl hakkında konuşan Nurten Güven, 8 yıl önce Türkiye’ye döndüğünü dile getirdi. Güven, “Almanya’da yoğun iş stresi yaşadım. Türkiye’ye döndükten sonra bir boşluk hissettim ve bu durum beni depresyona sürükledi. Kendimi daha aktif hissediyordum ve baba ocağını canlandırmaya karar verdim. Buraya bir hayat verelim dedik ve işe koyulduk. Elmadağ benim doğup büyüdüğüm yer. Burada pizza, içli köfte, ulavaç, kete ve çiğ börek gibi lezzetleri sunuyoruz” şeklinde konuştu.
“Hatıralarımın Bol Olduğu Yer”
Almanya’da 25 yıl restoran işlettiğini anlatan Güven, “Kendi restoranımızı işletiyorduk ve 4 oğlumla birlikte çalışıyorduk. Burası benim için dolu dolu hatıralarla dolu bir yerdi. Oğlumla birlikte burayı hayata döndürme kararı aldık. Burada bir pizzacı açma fikri ortaya çıktı ve böylece işe başladık” dedi.
“Tüm Malzemelerimizi Taze Kullanıyoruz”
Elmadağ’da iyi bir pizzacının olmadığını belirten Güven, “Lezzet konusunda iddialıyız. İtalyan tarzı pizza yaptığımız için tüm malzemelerimizi taze kullanıyoruz. Gelen geri dönüşler oldukça olumlu. Şu anda dışarıya servis hizmetimiz olmadığı için günlük yaklaşık 10 müşteri ağırlıyoruz. Oğlum servisten ayrıldıktan sonra tek başıma işletmeye devam ediyorum” dedi.
Ek olarak, Güven tüm pizzalarını taş fırında pişirdiğini ve bu durumun pizzalara ayrı bir lezzet kattığını dile getirdi. – ANKARA
